فيتامينات

الكالسيوم هو المغذيات اللازمة لعظام قوي، ولكن جسمك لا يمكن أن يمتصه بشكل صحيح دون مساعدة من فيتامين D. حيث مزيج من الكالسيوم وفيتامين D يساعد على تقوية العظام ومنع هشاشة العظام. إذا كان نظامك الغذائي لا يوفر الكمية اليومية الموصى بها من هذه العناصر الغذائية، فمن الضروري تناول المكملات الغذائية .

مصادر الكالسيوم وفيتامين د

أشعة الشمس والأطعمة مثل الأسماك الزيتية والمكسرات هي مصادر فيتامين D. الكالسيوم يوجد في الأطعمة، بما في ذلك الحليب والجبن واللبن والقرنبيط والسبانخ. بالنسبة لأولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين (د) والكالسيوم من خلال مزيج من ضوء الشمس والنظام الغذائي، وكثير من المكملات الغذائية تقدم من حبة واحدة.

   فيتامين د

   الكالسيتريول   

الكالسيوم لا يمكن امتصاصه بشكل صحيح دون وجود فيتامين D معه . حيث يقوم فيتامين (د) بتشكيل  الكالسيتريول، وهو الهرمون الذي ينظم مستويات الكالسيوم في الجسم ونمو العظام. الكالسيتريول يسهل امتصاص الكالسيوم من الأمعاء. كما أنه يقلل من معدل تفرز الكالسيوم في البول، مما يساعد على رفع مستويات الكالسيوم في الجسم.

العوامل المؤثرة على امتصاص الكالسيوم

اعتمادا على الأطعمة المستهلكة مع الأطعمة الغنية بالكالسيوم، يتحكم في امتصاصه. على سبيل المثال، يمكن اتباع نظام غذائي مرتفع في البروتين والصوديوم (الملح) زيادة إفراز الكالسيوم، وخاصة في النساء بعد انقطاع الطمث. كما يؤدي تناول الألياف والقهوة إلى فقدان الكالسيوم. هذا مهم أن تأخذه بعين الاعتبار بالنسبة للرياضيين، كما متطلبات البروتين والصوديوم في كثير من الأحيان تكون أعلى للرياضيين .

من ناحية أخرى، فيتامين D، اللاكتوز (السكر الموجود في منتجات الألبان)، الجلوكوز، والأمعاء تكون صحية كل ذلك يعزز امتصاص الكالسيوم.

بعض النصائح لزيادة كمية الكالسيوم:

• يمكنك تناول عصير. مجرد مزيج من الحليب قليل الدسم مع الفواكه المفضلة لديك في الخلاط.
• استبدال اللحوم في بعض الوجبات مع التوفو أو الفاصوليا البيضاء.
• . إضافة الحليب مع بعض الفواكه الطازجة أو المجففة في الخلاط ، والمكسرات ورذاذ العسل!
• إضافة 1 ½ أوقية من الجبن قليل الدسم إلى المعكرونة.

 واستهلاك الكمية الموصى بها من الكالسيوم دون فيتامين D، لن يضمن للجسم امتصاص ما يكفي من الكالسيوم. فقط من خلال مزيج من فيتامين (د) والكالسيوم سوف يكون الجسم قادرا على استخدام الكالسيوم بشكل صحيح وتحفيز نمو العظام. وعدم امتصاص الجسم من الكالسيوم بالشكل الكافي ، يبدأ الجسم بإستنفاد الكالسيوم في الهيكل العظمي، وإضعاف العظام ويصبح الجسم بخطر أكبر لهشاشة العظام.

   الجرعة الزائدة من فيتامين د والكالسيوم

كل من الكالسيوم وفيتامين د يعمل معا للحفاظ على عظامنا قوية والمساعدة في وظيفة العضلات. نقص أي منهما يمكن أن يكون له آثار سلبية على صحتك . 

إن عدم الكفاية من فيتامين (د) أيضا قد يؤدي إلى نقص الكالسيوم، ولكن الإفراط في تناول فيتامين (د) يؤدي إلى زيادة نسبة الكالسيوم، فإن زيادة الكالسيوم في الجسم يمكن أن يتراكم في الأنسجة والأوعية الدموية التي قد تؤدي إلى تلف القلب والكلى. وزيادة فيتامين D تكون في الغالب نتيجة لأخذ الكثير من المكملات الغذائية؛ وليس من المصادر الغذائية الطبيعية ,وأشعة الشمس .