فيتامين C، والمعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء الذي هو مهم للنمو والتطور الطبيعي وكذلك الحفاظ على صحة جيدة.
يصنف على أنه مضاد للأكسدة، والمهمة الرئيسية للفيتامين C هي تعزيز الجهاز المناعي. وهو مطلوب أيضا لنمو وإصلاح الخلايا والأنسجة في جميع أنحاء الجسم.