فيتامين ب9 “حمض الفوليك” ينتمي إلى أسرة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.ومن الضروري أن تشمل هذا الفيتامين في نظامك الغذائي الروتيني.ويتم تخزين الأحتياجات اليومية في الجسم جزءً من هذا الفيتامين وطرح الكمية الزائدة من الجسم عن طريق البول.وكما يؤدي بعض المهام الأكثر حيوية للجسم,بما في ذلك تحرك جدي وفعال في تشكيل خلايا الدم الحمراء لإنتاج الطاقة.
نقص حمض الفوليك
وتشمل أعراض نقص حمض الفوليك فقر الدم,فقدان الذاكرة,نمو محدود للدماغ والأعصاب,جنون العظمة,الضعف,تقشير وتهيج الجلد,التهاب اللسان,وبصرف النظر عن المذكور,نقص حمض الفوليك قد يؤدي أيضاً إلى مشاكل حادة مثل خفقان القلب والعيوب الخلقية,هشاشة العظام,سرطان الأمعاء,نقص الكريات البيض.وعلاوة على ذلك,يتم الشكوى من العقم من المرضى الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين.
مصادر حمض الفوليك
من أجل أن يكون نظامك الغذائي غني ب حمض الفوليك”.ينبغي للشخص أن يشمل المواد الغذائية مثل الكبد والكلى.ومصادر أخرى مليئة من هذا الفيتامين هي الخضروات الخضراء,الجبن,الفطر,الفول والبقول,الخميرة,القرنبيط,هي بعض المصادر الأخرى الغنية ب حمض الفوليك.وأيضاً يمكن شمل البرتقال ,الموز,البازلاء,الأرز البني,ضمن القائمة.
فوائد حمض الفوليك
أصبح من الواضح جداً أن فيتامين ب9″حمض الفوليك” هو كنز من الفوائد لجسم الإنسان,وهو مصدر كبير لتحسين الصحة العامة. وهنا بعض من الفوائد الصحية لهذا الفيتامين بمزيد من التفاصيل للتقييم الصحيح في أهميته:
اضطرابات القلب : حمض الفوليك هو أداة هامة في تحسين عمل القلب عن طريق إزالة الحمض الأميني,الذي يعد واحد من الأسباب الرئيسية لنوبات قلبية في سن مبكرة.لأنه يسيطر على مستوى ترسب الكولسترول في القلب,وبالتالي يضمن نظام عمل القلب والأوعية الدموية وحفظها من الاضطرابات المختلفة.
السكتة الدماغية :وبصرف النظر عن التسبب في النوبات القلبية , الحمض الأميني مسؤول أيضاً عن تسبب السكتات الدماغية,وأحداث مميتة في الدماغ.وعلاوة على ذلك,إن كمية كبيرة من الحمض الأميني في الجسم قد تؤدي إلى إضعاف العظام,مما يؤدي إلى زيادة احتمال كسور متكررة,حمض الفوليك كما ذكر من قبل ,يساعد في التحكم بكمية هذه المادة الكيميائية في الجسم ويقلل من خطر التعرض لسكتة دماغية.
السرطان : يعتبر حمض الفوليك عنصراً أساسياً في الحد من حدوث سرطان في جسم الانسان.كما أنه يساعد في القضاء على فرص الإصابة بالسرطان بأشكال مختلفة,بما في ذلك سرطان عنق الرحم,وسرطان الكولون وسرطان الرئة.وبالتالي فمن المستحسن استشارة الطبيب لتشمل هذا الفيتامين بكميات كافية في نظامك الغذائي اليومي .
الحمل : حمض الفوليك هو مورد موثوق به للحد من العيوب الخلقية أثناء الحمل وولادة الطفل. بل هو حالة شائعة عند نقص هذا الفيتامين في غذاء المرأة الحامل يشكل إحتمالاً بولادة طفل غير سليم.وتشمل العيوب الخلقية الناجمة عن نقصه تشوهات الأنبوب العصبي.وهكذا حمض الفوليك يحسن فعالية فرص ولادة طفل سليم.
بناء العضلات : يعتبر حمض الفوليك عنصراً لبناء العضلات,إذ أنه يساعد في النمو والحفاظ على أنسجة العضلات.
كريات الدم الحمراء : حمض الفوليك هو عنصر أساسي في تكوين خلايا الدم الحمراء.هذا الفيتامين أيضاً يعد مساهماً مهماً في بناء وإصلاح خلايا الجلد في الجسم .ويهيئ الخلايا الموجودة في بطانة الأمعاء الدقيقة.حمض الفوليك مسؤول أيضاً عن استبدال الخلايا القديمة باخرى جديدة, ويحافظ على الجسم بخلايا متجددة.
انزيم : يعتبر حمض الفوليك بمثابة انزيم يعمل بشكل فعال بالتعاون مع الأنزيمات لأداء الأنشطة وأكثرها أهمية للجسم.مثل تكوين انزيم الحمض النووي.
تشكيل الهيموغلوبين : حمض الفوليك هو المسؤول عن تحسين مستوى الهيموغلوبين في الجسم البشري. الهيموغلوبين هو عنصر أساسي يساعد في نقل الأوكسيجين للخلايا وأجهزة الجسم التي تحتاج اليها لتعمل بشكل صحيح. وهذا يمكن أن يخمر مستويات الطاقة ويزيد كفاءة التمثيل الغذائي.
الاضطرابات النفسية : حمض الفوليك يساعد في علاج مختلف الاضطرابات النفسية والانفعالية.على سبيل المثال ,فإنه يفيد في علاج القلق والأكتئاب,وهما من مشاكل الصحة العقلية الأكثر شيوعاً والتي يعاني منها الناس في عالم اليوم الحديث.
]]>