الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي تختلف وفقا للعمر والجنس. وينصح النساء البالغات أن يتناولوا 75 ملغ يوميا. في حين أن الرجال تستهلك 90 ملغ يوميا.
اسباب نقص فيتامين سي :
إذا كان الاستهلاك اليومي من فيتامين سي أقل من الجرعة الموصى بها، فيمكن أن يسبب نقص فيتامين سي. وهذا الفيتامين مهم لكثير من وظائف الجسم الحيوية،و يجب أن تستهلك كمية مناسبة منه من الاطعمة أو على شكل ملحق. نقص هذا الفيتامين يحدث عادة بسبب سوء العادات الغذائية – اتباع نظام غذائي بنسبة منخفضة في الفواكه والخضروات من فيتامين سي. التدخين والطهي الزائد للطعام تقلل نسبة الفيتامين فيه مما يخفض مستوى فيتامين سي في الدم. هذا يمكن أن يسبب الإجهاد التأكسدي (والذي يمكن أن يسبب تلفا للخلايا).
نقص فيتامين سي هي مسألة خطيرة جدا وينبغي أن تهتم بتناول الأغذية الطبيعية أو المكملات الغذائية.
اعراض نقص فيتامين سي :
و عند أخذ جرعات عالية جدا من فيتامين سي , يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الحموضة في البول، مما يسبب الإسهال، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة تركيز الحديد أيضا.
امراض وعلاج نقص فيتامين سي :
1. السرطان :
فيتامين سي هو مضاد للأكسدة و الذي يدمر الجذور الحرة التي تتلف الخلايا في جسمك. و نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. كما أن فيتامين سي مفيد في الوقاية من السرطان، مثل سرطان الجلد، وعنق الرحم وسرطان الثدي.
2. الربو :
المستويات المنخفضة من فيتامين سي في الجسم يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض الربو. فهو يساعد على تقليل أعراض الربو الناجم عن ممارسة الرياضة. ويجب أن تستهلك ثمار الحمضيات بانتظام للوقاية من الأمراض المزمنة – الربو.
3. مشاكل القلب والأوعية الدموية :
نقص فيتامين سي يمكن أن يسبب أمراض في القلب والأوعية الدموية مثل تسرب الأوعية الدموية وضعفها و تراجع أداء القلب. وتشير الدراسات إلى أن تناول فيتامين سي الطبيعي يرتبط عكسيا مع مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
4. المناعة :
فيتامين سي يعزز العديد من وظائف خلايا الجهاز المناعي مثل العدلات، اللمفاويات والبالعات. العدلات تساعد على التخلص من هجمات الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا والفيروسات. فهو يساعد على زيادة الأجسام المضادة المنتشرة في مصل الدم.
5. فقر الدم :
من أحد أسباب فقر الدم هو نقص فيتامين سي في الجسم . فيتامين سي يحفز على امتصاص الحديد اللازم لخضاب الدم الموجود في كريات الدم الحمراء. فإن عدم الإكتفاء من فيتامين سي يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد. وهذا يمكن أن يؤدي إلى التعب وضعف العضلات وخدر أو وخز في الأطراف .
6. النسيج الضام :
نقص فيتامين سي يمكن أن يؤدي إلى اضرار خطيرة جدا للأنسجة الضامة في
الجسم . أول بادرة يمكن أن تحدث من ذلك هي كدمات أو بقع حمراء على الجلد. و يمكن أن تسفر عن ضعف يؤدي إلى مشاكل أسوأ مثل نزيف اللثة، وصعوبة أو تأخر التئام الجرح ، وآلام المفاصل الحاد بسبب نزيف في المفاصل , وعدم وضوح الرؤية نتيجة نزيف داخل العين.
7. ترقق الشعر :
نقص الحديد و فيتامين سي يمكن أن يسبب ترقق الشعر من خلال فقر الدم. يحدث تساقط الشعر نتيجة لإنخفاض خلايا الدم الحمراء. لذلك تناول فيتامين سي أمر لا بد منه لصحة بصيلات شعرك . كما تستهلك مكملات الحديد مع فيتامين سي للحفاظ على شعر صحي.
8. نزيف و التهاب اللثة :
تتكون اللثة أيضا من الكولاجين. وينتج هذا من قبل الجسم من خلال تناول فيتامين سي. وبدون فيتامين سي، يحدث التهاب ونزيف اللث
ة وتتورم و تنزف بسهولة عند التنظيف أو تنظيف الأسنان بالفرشاة. كما أن عند زيادة نقص الفيتامين، يزيد النزيف مجرد الضغط المعتدل على اللثة أو أثناء تناول الطعام حتى. و قد تتأثر اللثة مع مراحل متقدمة ,لدرجة سقوط الأسنان.و كذلك نقص فيتامين سي يمكن أن يؤدي إلى التهابات بكتيرية في جروح اللثة.
9. الاسقربوط :
ويسبب نقص فيتامين سي داء الاسقربوط . ويمكن علاجه على نحو فعال من خلال زيادة نسبة فيتامين سي. يمكنك زيادته إما عن طريق المدخول الغذائي من الاطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين أو عن طريق تناول المكملات الغذائية.
تناول جميع الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين C. وتشمل أفضل المصادر الغذائية له , الفلفل الأخضر، الفراولة، الخضار الورقية، البطاطا البيضاء، الطماطم، الحمضيات، القرنبيط، الشمام، والبطاطا الحلوة.
10. العدوى :
فيتامين C ضروري لمساعدة الجسم في عملية الشفاء الطبيعية. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى جروح و حروق و إصابات أخرى صغيرة لا تتعافى بشكل كامل .
]]>فيتامين سي,او حمض الاسكوربيك,هو واحد من العناصر الغذائية الأكثر فعالية وأمان .و هو فيتامين قابل للذوبان في الماء.ويعد أحد مضادات الأكسدة القوية لتوليف الكولاجين,مما يساعد على جعل الأوعية الدموية وعضلات الجسم قوية.وجسم الانسان لا يملك القدرة على توليد فيتامين سي تلقائياً.لذلك يحتاج لتلقي هذا الفيتامين عن طريق الطعام والمكملات الغذائية الأخرى.
مصادر فيتامين c
أهم مصادر فيتامين سي “الحمضيات”مثل البرتقال,وأيضاً العنب,الفراولة, التوت,الملفوف,القرنبيط,الخضار الورقية,الفلفل الأحمر,البطاطا,الفلفل الحار,الجرجير,البقدونس,براعم بروكسل,الشمام,وثمرة الكيوي أيضاً هو مصدر غني بهذا الفيتامين.وطبخ الطعام في درجات حرارة منخفضة ولأوقات قصيرة مهم للحفاظ على فيتامين سي في الطعام وللإستفادة الكاملة منه.
فوائد فيتامين سي
علاج الانفلونزا : فيتامين c يعزز الجهاز المناعي في اجسامنا الذي يحمينا من الانفلونزا والسعال.كما أنه يسهل امتصاص الحديد وبالتالي يعزز مقاومة الجسم للعدوى.كما أنه يحارب الفيروسات.
تخفيض ضغط الدم : الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم هم عرضة لمخاطر عالية من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .وتناول مكملات فيتامين c يساعد على خفض ضغط الدم في الجسم.
علاج توسع الاوعية الدموية :فيتامين c أعطى نتيجة فعالة في توسيع الأوعية الدموية بشكل سليم في حالات تصلب الشرايين,قصور القلب الاحتقاني,ارتفاع الكولسترول في الدم,الذبحة الصدرية,ارتفاع ضغط الدم.وقد تم العثور على نتائج بأن المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي تسهم بتهيئة توسع الأوعية الدموية بالشكل الطبيعي وحماية القلب.
علاج سمية الرصاص : سمية الرصاص مشكلة صحية خطيرة وجدت معظمها في الأطفال, ولاسيما في المناطق الحضرية .وقد وجد في بعض الأطفال الذين يتعرضون للنمو غير طبيعي حيث يعانون من مادة الرصاص السامة وتتضمن مشاكل سلوكية,صعوبات التعلم,وتميل إلى انخفاض معدل الذكاء.وقد تتلف الكلى وتزيد ضغط الدم لدى البالغين.ويمكن لمكملات فيتامين cأن يقلل من مستوى الرصاص في الدم.
علاج اعتام عدسة العين :اعتام عدسة العين هي أكثر الحالات شيوعاً في المشكلات البصرية.وقد تبين عند الاصابة باعتام عدسة العين غالباً ما يكون انخفاض مستوى فيتامين c في عدسة العين .وبزيادة تناول فيتامين c يزيد من تدفق الدم إلى نطاق العين.
علاج السرطان : اكتشف الباحثون أن استهلاك كميات كبيرة من الخضروات والفواكة الطازجة تقلل خطر أنواع مختلفة من السرطانات.وقد أظهرت الدراسات أيضاً أن زيادة استهلاك فيتامين c متصل مع تقليل إمكانية حدوث سرطانات الرئة,الفم,الحبال الصوتية,الحنجرة,القولون,المستقيم,المعدة,والمري .
مكافحة السكتة الدماغية : فيتامين سي يكافح السكتة الدماغية ,وهو نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية. وتناول كمية جيدة من الفواكةالتي تحتوي فيتامين سي, يحافظ على مستوى ضغط الدم المناسب.كما أنه يحمي الجسم من الجزيئات الحرة التي يمكن أن تسبب السكتة الدماغية.
المزاج : فيتامين سي يلعب دورا رئيسياً في إنتاج الناقلات العصبية,مثل الإفراز,انه يؤثر على الحالة المزاجية للشخص بشكل إيجابي,ويعطي أداء سليم للدماغ.
المناعة : المناعة فائدة اخرى هامة من هذا الفيتامين .كما أن فيتامين معروف على نطاق واسع بمساهمته في النظام المناعي للجسم وتنشيط كريات الدم البيضاء.
التئام الجروح : فيتامين سي يساعد أيضاً على التئام الجرح .فإنه يسهل نمو الأنسجة الضامة ,التي بدورها تسرع عملية شفاء الجرح.
علاج مرض السكر : وجدت دراسات مختلفة أن مرضى السكر لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي.أي تناول مكملات فيتامين سي بكميات جيدة مفيدة كعلاج لمرضى السكر,كما أنه يساعد على تكوين الأنسولين والجلوكوز.
الوقاية من أمراض القلب : كميات كافية من فيتامين سي ضروري لحماية الأوعية الدموية من ضرر الجزيئات الحرة التي يمكن أن تشكل سبباً رئيسياً لمرض القلب ويسمى تصلب الشرايين .ويعمل فيتامين سي كعامل وقائي من مرض القلب ,فضلاً عن وقايته من مختلف مشاكل القلب الأخرى .
]]>واحدة من هذه المواد الغذائية هي الفيتامينات، والتي تعتبر حاسمة لإضفاء لمسة صحية ومتوهجة للجلد. الفيتامينات مهمة ليس فقط لكونها صحية ولكن أيضا الحفاظ على الجلد في حالة مناسبة. وهناك مجموعة متنوعة من الفيتامينات المتاحة في الطبيعة. ويرتبط كل فيتامين مع بعض خصائص محددة. سوف نلقي نظرة على بعض الفيتامينات التي تساعدنا على فهم الدور الذي تلعبه هذه الفيتامين على تأطير جلد متوازن.
وهو فيتامين مضاد للأكسدة . حيث أن لديه قدرة خاصة بتقليل كمية الجذور الحرة في الجسم، وإزالة السموم من الدم. وهو فيتامين مضاد للشيخوخة وله فاعلية كبيرة بتقليل نمو حب الشباب على البشرة. كما أنه يجدد البشرة ويرممها .
فيتامين أ
ضروري للحفاظ على نمو مناسب للخلايا. وبعض الأطعمة المعروفة في هذه الفئة هي القرع والجزر والبطاطا الحلوة والمانجو والبرتقال والمشمش والخوخ.
ويسمى هذا الفيتامين أيضا باسم فيتامين الجمال، نظرا لخاصيته المختلفة في الحماية من الأمراض الجلدية. هو فيتامين آخر مضاد للأكسدة الذي يقلل من محتوى الجذور الحرة في الجسم مثل الدخان والملوثات. بقع التقدم في العمر,والتجاعيد, والعلامات غير المرغوب فيها , فيتامين E يقلل من هذه الأضرار من خلال تناول الأغذية الغينة به.
فيتامين E
كما أنه يلعب دورا محددا في مكافحة الشيخوخة. حيث يستخدم كعنصر أساسي في معظم مستحضرات تجميل الجلد . وأبرز مصادر فيتامين E هي الكيوي, التوت الأسود,البابايا, زيت القمح ,الأفوكادو, الخضار الورقية ,المكسرات ,والحبوب الكاملة.
فيتامين له دورا هاما في معالجة الجلد. وذلك بالقضاء على مشكلة تسرب الشعيرات الدموية التي قد تسبب في نهاية المطاف دائرة داكنة . ومصادر فيتامين ك هي فول الصويا ومنتجاته، الخس،نخالة القمح، السبانخ، الكرنب ,اللبن ,اللحوم ,البيض.
الأكثر شهرة في إطار فئة الفيتامينات المضادة للأكسدة. له تأثير كبير على الحد من الشيخوخة. بعد تناول ما يكفي من فيتامين سي في النظام الغذائي تصبح البشرة أكثر توهجا ونضارة.
فيتامين سي
افضل مصادر فيتامين سي هي الحمضيات, والمانجو والكيوي والجريب فروت ,والبابايا .
فيتامين ب
هو مجموعة فيتامينات ب ضرورية لدورها المتنوع في شفاء الجلد وتجديد شباب الجلد. هذا الفيتامين يساعد في تحسين الدورة الدموية إلى كل الأنسجة. و يحد من حب الشباب و يلعب دورا محوريا. لإصلاح و تجديد الأنسجة التالفة أنه مفيد للغاية.
فيتامين ب
مجموعة فيتامين ب تجعل البشرة نابضة بالحياة من خلال الحد من حدوث تشوهات أثناء ظهور علامات الشيخوخةعلى البشرة. مصادر فيتامين ب المركب هي البابايا، اللحوم، الحليب، اللبن، البيض، المكسرات، الطماطم، والقرنبيط.
]]>أفضل طريقة للحصول على أقصى قدر من المنافع هي تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بهذه الفيتامينات. على الرغم من إذا كنت تعاني من نقص حاد أو لا تحصل على ما يكفي من الوقت لتناول كمية كافية من الأطعمة الصحية كما يمكن أيضا أن تؤخذ المكملات الغذائية. ومتوفر فيتامينات تطبق موضعيا حيث توجد هذه الفيتامينات على شكل كريمات و مستحضرات ولكنها شيئا مختلفا عن الأطعمة الطبيعية ولو أنها مكملة للأطعمة و ينبغي أن تستخدم الكريمات تحت إشراف طبي.
الفيتامينات المفيدة للجلد
فيتامين أ هو فيتامين مضاد للأكسدة ومفيد جدا للبشرة كما أنه يساعد الجلد في إنتاج المزيد من الكولاجين. الكولاجين هو المسؤول عن جعل الجلد ممتلئ الجسم ويساعد في تحسين مرونة الجلد وبالتالي. يعزز نسيج الجلد ويساعد الجلد على التعافي من الأضرار بسرعة. والأطعمة مثل الجزر والخضر الورقية، الشمام والمشمش والبطاطا الحلوة والمانجو والحليب وغيرها غنية بفيتامين أ.
فيتامين أ
الريتينويد يشتق من فيتامين (أ)، و يتوفر في الكريمات. الريتينويد يخفف من عوامل الشيخوخة ، التجاعيد، والتصبغ، وغيرها. كما أنه يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين.
فيتامين مضاد للأكسدة، وفيتامين سي يحمي من الجذور الحرة الضارة . وأيضا يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية . والغذاء المنتظم من فيتامين سي يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين مما يبطئ تطور علامات الشيخوخة .
فيتامين سي
يوجد في الحمضيات، العنب ، الفلفل، والقرنبيط، الخضار الورقية الخضراء، فيها مصادر كبيرة من فيتامين سي. وايضا التطبيق الموضعي من فيتامين سي كما هو معروف يكون فعال في زيادة مرونة الجلد.
فيتامين مضاد للأكسدة أخرى، وفيتامين E يساعد في عكس علامات الشيخوخة وكما هو معروف بأنه قادرة على عكس أشعة الشمس القوية المسببة تجاعيد الجلد والتصبغات. وتتمثل المهمة الرئيسية لهذا الفيتامين بحماية البشرة من الجذور الحرة. كما أنه يسهم بشفاء الجلد ويعزز إنتاج الكولاجين في الجلد.
فيتامين E
كما أنه يساعد على شد البشرة ويحافظ على نضارتها. فيتامين E يساعد فيتامين (أ) على أداء وظائفه في الجسم، وخصوصا لصحة الجلد. ويوجد هذا الفيتامين بكثرة في زيت القمح واللوز، زيت القرطم، والقرنبيط، والسبانخ والمكسرات. يضاف فيتامين E عموما في الكريمات المخصصة لتقليل التجاعيد.
فيتامين ب المركب
هو مجموعة من 8 فيتامينات، يتوفر على شكل ملحق فيتامين ب المركب. هو فيتامينات تساعد في الحفاظ على الجلد رطب وأكثر ليونة. ملحق ب المركب هو وسيلة جيدة للحصول على كل فيتامينات B بدفعة واحدة. وتشمل مصادر فيتامين (ب) العدس الموز, البيض, الكبد, نخالة القمح ,الشوفان ,الشعير والبطاطا .
]]>
فيتامين سي : يعزز امدادات الدم البالغة الأهمية لفروة رأسك
نبدأ بإلقاء نظرة على فيتامين سي كما يبدو أنه واحدا من أهم العناصر في جميع الفيتامينات والمعادن الموجودة في قائمتنا بالنسبة لمصداقيته العلمية والوقائية من تساقط الشعر .وهذا ليس اقلها وصولا إلى قدرة هذا الفيتامين على تعزيز الدورة الدموية الصحية [بما في ذلك الدورة الدموية لفروة الرأس,التي يمكن أن تعزز نمو الشعر]بطبيعة الحال.
الحديد : التغلب على تساقط الشعر الناجم عن نقص الحديد
يحدث نقص الحديد[مثلا انخفاض في مخازن الجسم الطبيعية من الحديد] وهذا يمكن أن يسبب تساقط الشعر,ولكن الكثير منا إما أن يكونوا غير مدركين بنقصهم للحديد ,أو لايعرفون أن ذلك يرتبط ارتباطا وثيقا بتساقط الشعر .وبينما لا تشير جميع الدراسات لوجود علاقة قوية بين نقص الحديد وتساقط الشعر ,الأمر الذي لا شك فيه أنه هناك المزيد من البحوث بهذا الموضوع مما يضيف الكثير من الأهمية وراء وجود علاقة بين الاثنين.
فيتامين ب : زيادة نمو الشعر فضلا عن الطاقة
هناك ادلة تشير أن فيتامين ب يساعد على نمو الشعر ,على غرار فيتامين سي,ولكن حتى اذا فشلت هذه المكملات الغذائية فإنها مفيدة لإبطاء معدل تساقط شعرك .وعلى الأقل يمكنك أن تطلع لفائدتها بزيادة مستويات الطاقة
فيتامين د : صديق لبصيلات شعرك
فيتامين د هو مكمل واحد ضمن قائمتنا ,إنه فيتامين لا لبس فيه لصحة الشعر على وجه التحديد ,إنه يعمل على نمو بصيلات صحية وترميمها ,وعلى هذا النحو يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر .
البيوتين : يعزيز نمو خلايا جسمك
البيوتين يغذي بصيلات الشعر ,إنه فيتامين ب المركب ليتحلل في الماء ويساعد على تجديد الخلايا. كما أن البيوتين موجود بطبيعة الحال في اجسامنا ,ونقص البيوتين يمكن أن يؤدي لتساقط الشعر بشكل مستمر .
]]>