فيتامين (ب) تدمره عملية الطبخ الزائد و شرب الكحول وهو قابل للذوبان في الماء. و يتم تدمير فيتامين (ب) في الأغذية المصنعة مثل الدقيق الأبيض والأرز. واتباع نظام غذائي فقير به يمكن أن يسبب نقص فيتامين (ب)، والذي يسبب العديد من المشاكل الصحية . إذا كنت ترغب في منع نقص فيتامين ب، يجب اتباع نظام غذائي متوازن يتكون من المواد المغذية التي تحتوي على هذا الفيتامين. ويجب أن لا تاخذ الفيتامين المستخلص دون استشارة الطبيب.
لذلك، يجب تجنب تشخيص نفسك والاعتقاد بأن لديك نقص الفيتامينات. يجب عليك استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية، الذي يشخص حالتك لمعرفة اذا كنت تعاني من نقص الفيتامين . يجب أن نعرف اعراض نقص من أنواع مختلفة من الفيتامينات التي هي جزء من فيتامين ب اعراض نقص فيتامين ب الرئيسية هي على النحو التالي.
ونقص فيتامين ب1 يسبب مرض البري بري. الذي يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل العضلات. حيث أن مرض البري بري الجاف، يحدث في المريض ضمور عصبي ووخز في الجسم كله. وصعوبة توازن أطراف الجسم و ألم في عضلة الساق.وأيضا مرض البري بري الرطب، يحدث للمريض مشاكل في القلب مثل تضخم القلب.
و قصور في القلب وتورم.و الذين يشربون الكحول ينقص الثيامين لديهم، والذي يسبب أعراض مثل حركات لا إرادية في مقلة العين . عضلة العين تصبح مشلولة وأيضا التشوش الذهني.
يسبب نقص فيتامين ب2 الريبوفلافين, التهاب اللسان.حيث يتشقق و يصبح لونه اكثر احمرار . وأيضا الشعور بالقلق والحساسية للضوء. والتهاب الجفون واحمرار العين. كما يعاني المريض من تساقط الشعر والطفح الجلدي. و يسبب نقص فيتامين ب3 النياسين أعراض البلاجرا مثل الخرف والتهاب الجلد.
يمكن أن يحدث التهيج العصبية ، والضعف، والإسهال، والدوخة وفقدان الشهية .تورم والتهاب في اللسان. يسبب نقص النياسين أيضا التشوش الذهني. نقص العلاج المناسب يمكن أن يسبب بالنهاية الموت.
يسبب نقص حمض البانتوثنيك “فيتامين B5 “فقدان الشهية والقيء والأرق. التعب، الإمساك،النقص أيضاٌ يمكن أن يسبب إضطراب معوي. و نقص البيوتين يسبب أعراض مثل الاكتئاب، وفقدان الشهية، التهاب الجلد وتقشره، وتساقط الشعر وضعف عام . و يمكن أن يحدث هلوسة، غثيان , تعب ,واضطراب في أداء القلب يصبح أداء غير طبيعي. أيضاً يسبب آلام في العضلات وجفاف الجلد .و يصبح الجلد شاحبا .
يسبب نقص فيتامين ب6, أعراض مثل الاكتئاب، والتهيج والتشنجات . وأيضاً يسبب الأرق، و ارتعاش العضلات والتهاب الجلد. يسبب فقر الدم , والارتباك. و تشققات في زوايا الفم .
يسبب نقص حمض الفوليك فقدان الوزن وفقر الدم والتعب.و النساء الحوامل الذين لديهم نقص حمض الفوليك يكون لديهم خطر المعاناة من عيوب الأنبوب العصبي، والذي يمكن أن يؤدي لعدم إكتمال الفقرات القطنية للجنين .
يسبب نقص الكوبالامين، فقدان الوزن وفقر الدم.الاكتئاب،التعب،ويصبح اللسان ضعيف وسلس, أيضا نقص الشهية . وتدهور الأعصاب الطرفية وهذا يمكن أن يسبب الشلل.
]]>