الكبد هو واحد من أكثر الأعضاء الداخلية أهمية في جسم الإنسان. دور الكبد لإنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد الجهاز الهضمي على هضم الدهون، في عملية إطلاق الطاقة، ويساعد على توزيع وتخزين الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم الطبيعي والصحة الجيدة، ويساعد في عملية تخثر الدم، يساعد في السيطرة على إزالة الكوليسترول بين وظائف أخرى. من أجل الحفاظ على كبد صحي، من المهم جدا أن يكون لديك نظام غذائي متوازن.و بعض الفيتامينات مفيدة جدا لصحة الكبد.
أفضل الفيتامينات لصحة الكبد
فيتامين هـ
فيتامين E معروف بخصائصه القوية المضادة للأكسدة. ومع ذلك, هناك حاجة إلى مزيد من البحوث عندما يتعلق الأمر بفيتامين E واستخدامه لصحة الكبد. من المعروف أن الكحول والمخدرات والإجهاد التأكسدي وعوامل أخرى هي الأسباب الرئيسية لأمراض الكبد المختلفة. و يمكن لمضادات الأكسدة في نظامنا الغذائي تحييد هذه الجذور الحرة الضارة التي تمنع أي من أمراض الكبد المزمنة. لهذا السبب ، تمت دراسة فيتامين E كمضاد للأكسدة لفوائده عندما يتعلق الأمر بمعالجة التهاب الكبد المزمن C أو التهاب الكبد الكحولي.