فيتامينات

ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يجعلك عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع مستوى الكوليسترول، يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو أمراض القلب. في العديد من البلدان، و يعد مرض القلب هو المشكلة الأولى من الأمراض للرجال والنساء .الكوليسترول هو دهون عبارة عن مادة متناثرة بدقة في الدم، وإذا كان موجود بشكل زائد ، يتم ترسبه في طبقة  على الجدران الداخلية للشرايين. إذا اهملت حالة الكوليسترول الزائد باستمرار، تصبح الطبقة أكثر سمكًا ، وتتقلص الشرايين وينخفض ​​تدفق الدم إلى القلب. وعندما يتم منع إمداد الدم إلى القلب أو أي جزء منه، سيؤدي ذلك إلى نوبة قلبية. ارتفاع الكوليسترول في حد ذاته لا يسبب أي أعراض ، لذلك معظم الناس غافلين عن مخاطرهم ما لم يخضعوا لاختبارات مستوى الكوليسترول. من المهم أن تعرف مستويات الكولسترول لديك ، بحيث يمكنك التحكم به من خلال نظامك الغذائي ،الحفاظ على مستوى الطبيعي من الكوليسترول ضروري للجميع، ذكرا أو أنثى، صغيرا أو كبيرا، مع أو بدون مشاكل في القلب. 

أعراض إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

معظم الأمراض تعطينا بعض المؤشرات أو نوع من التحذير حول وجودها. لا يعتبر الكوليسترول مرضًا ، ولكنه ببساطة نوع من الدهون الموجودة في أجسامنا بشكل طبيعي. لسوء الحظ ، يصبح الأمر خطيرًا عندما تصبح هذه المستويات مرتفعة جدًا بسبب تناول بعض الأطعمة. ولا توجد أعراض محددة يمكن أن تساعدك على تحديد ما إذا كان لديك ارتفاع الكوليسترول ومع ذلك. إن فحص الدم المنتظم سوف يبقيك على علم بأي مشكلة كامنة ، وهذا يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في النتيجة.

الكوليسترول , ضروري لأداء الجسم السليم ، ولكن بكميات قليلة جدا. وتستخدم هذه الكميات الضئيلة من الكوليسترول من قبل الجسم لإنتاج العديد من الهرمونات التي تعتبر حيوية بالنسبة للجسم لهضم الدهون. الكوليسترول المفرط في الدم أو تبطن جدران الشرايين سيضيق ممر الشرايين ويحد من الدورة الدموية الطبيعية في جميع أنحاء الجسم. ويجب على الأشخاص الذين لديهم وراثة عائلية من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو الذين هم أكثر عرضة للإصابة بأزمات قلبية بسبب عوامل أخرى مختلفة أن يختبروا أنفسهم بانتظام للبقاء في الجانب الآمن. كذلك العمر هو عامل قد يؤثر على مستويات الكوليسترول. قبل انقطاع الطمث ، لدى النساء تكون مستويات أقل من الكوليسترول مقارنة بالرجال ، سواء كانوا يعانون من زيادة الوزن أم لا. ولكن بمجرد أن يحدث انقطاع الطمث ، يرتفع مستوى الكوليسترول ليتجاوز الرجال في نفس العمر.و يجب إجراء الاختبار المنتظم بعد الأربعين من العمر من كلا الجنسين ، لأن في هذا العمر عادة قد يصبح الشخص أقل حركة ونشاط ,وبالتالي حرق سعرات حرارية أقل ,فيؤدي لإحتمال ارتفاع نسبة الكوليسترول عندهم.

أسباب إرتفاع الكوليسترول في الدم

هناك العديد من عوامل الخطر التي يمكن أن تسهم في مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم ويمكن السيطرة على معظم هذه الحالات إلى حد كبير.

• تناول الطعام: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والكوليسترول هو السبب الرئيسي. و يشمل ذلك عادة المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة المكررة مثل الكعك أو البسكويت.
• السمنة: السمنة أو زيادة الوزن ببساطة يمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر ارتفاع مستوى الكوليسترول وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب.
• مستوى النشاط: قد يؤدي نمط الحياة غير المستقر وقلة النشاط البدني ضرراً كبيراً لصحتك العامة ، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة ، حيث يؤدي ذلك إلى خفض الكوليسترول الجيد (HDL).
• العمر :  يعتبر أن الشباب قد يكونوا قادرين على تناول أي شيئ من الطعام والشراب والحلويات ، فلأمر ليس كذلك بمجرد دخول العشرينات والثلاثينات من العمر. النظام الغذائي وطريقة التعامل مع الصحة مهمان خلال سنوات المراهقة أيضًا ، ولكن مع دخول الذكور في العشرينات من العمر ، تبدأ مستويات الكوليسترول في الارتفاع بشكل طبيعي ، ومن المهم جدًا بالنسبة لك أن تكون حذراً حيال نظامك الغذائي. ولا تعاني النساء حقًا من أي ارتفاع في مستوى الكوليسترول خلال العشرينات أو ربما حتى في الثلاثينات من العمر ، إنما الارتفاع في مستويات الكوليسترول يأتي مع سن اليأس. فيمكن بعد ذلك أن تتدرج مستويات الكوليسترول للأعلى بما فيه الكفاية لتكون على قدم المساواة مع الرجل.
• الوراثة: عامل الوراثة له دور في مستوى الكوليسترول حيث يمكن أن تكون الجينات لها أثر في إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم  .
• التدخين: قد يخفض مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) بسبب التدخين.

بالإضافة إلى عوامل الخطر المذكورة أعلاه ، يجب أن تضع في اعتبارك أن خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول سوف يزيد أيضًا إذا كنت تعاني من بعض الحالات الصحية الأخرى مثل مرض السكري وأمراض الكلى وقلة افراز الغدة الدرقية.و قد تساهم بعض الأدوية مثل حاصرات بيتا ، والكورتيكوستيرويدات والإستروجين في زيادة مستويات الدهون الثلاثية وانخفاض مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

علاج إرتفاع الكوليسترول في الدم

الرعاية الطبية مهمة إذا كان لديك مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم. مهم بشكل خاص لمراقبة حالتك وتقييم برنامج العلاج الحالي أو الحاجة إلى العلاج. سواء كنت تتناول أدوية لعلاج المشكلة أم لا ، فإن الطرق الطبيعية لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن تساعد بشكل كبير. ولكن هذا لا يشير إلى تخفيض جرعات الأدوية الطبية ,و على الرغم من تضمين الطرق الطبيعية للعلاج و التعديلات الغذائية ونمط الحياة كذلك. والنظام الغذائي هو في الواقع أهم عامل في تأثير ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

الخطوة الأولى والأكثر منطقية للتعامل مع خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم هي مواجهة عوامل الخطر:

• اتبع نظام غذائي متوازن وصحي ، والإبتعاد عن الأطعمة الدهنية المفرطة. التقليل من تناول اللحوم (وخاصة اللحوم الحمراء) ، والأطعمة المقلية والدهنية ، ومنتجات الألبان كاملة والحلويات .
• بذل جهد لتنظيم وزن الجسم والحفاظ عليه ضمن المستويات التي تعتبر صحية حسب العمر ونمط الجسم.
• تأكد من الحصول على ما يكفي من النشاط البدني. إذا كنت لا تملك الوقت الكافي لممارسة الرياضة أو تجد أنها غير مريحة . تجنب استخدام السيارة للرحلات القصيرة في منطقتك والمشي أو ركوب الدراجة بدلاً من ذلك. سواء كنت ترغب في قضاء مهمات تطلب حركة أوممارسة المشي العادي ، فإن أي نوع من النشاط البدني سوف يفيدك.
• التدخين ليس سيئ فقط لرئتيك. بل يتسبب في تلف كل عضو في الجسم مع مرور الوقت ، بما في ذلك القلب والدورة الدموية ، وإذا كنت ترغب في علاج مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم فيجب عليك التوقف عن التدخين.

بالإضافة إلى هذه الخطوات للتحكم والحد من مخاطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكنك أيضا محاولة استخدام بعض العلاجات الطبيعية:

• وفقا لبعض الدراسات قد تساعد بذور الكتان في السيطرة على مستويات الكوليسترول. وقد توصلت دراسة أجريت في اليابان بين الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى أن المعالجة اليومية من بذور الكتان يمكن أن تكون علاجاً فعالاً لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• الثوم هو واحد من أكثر استخدامات الأعشاب على نطاق واسع ومكونات الطهي الشعبي. حيث يقدم الثوم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، وتشير معظم الدراسات إلى أن فوائده الصحية تمتد أيضًا إلى التحكم في مستويات الكوليسترول. الثوم هو الأكثر فعالية عند استهلاكه بدون طهي , تأكد من خلال استشارة الطبيب أولاً ، لأن الثوم قد يكون له تأثير تمييع الدم مثل الأليسين ويمكن أن يتداخل أيضًا مع عمل بعض الأدوية.كما أن مضغ القرنفل مع وجبات الطعام . أو شرب القرنفل المغلي او إضافته إلى مختلف الاطعمة يساعد في الوقاية من إرتفاع الكوليسترول ، كما أنه يقي من الإصابة بتصلب أو ضيق وإنسداد الشرايين الناتجة عن تراكم الكوليسترول والدهون داخلها .

النظام الغذائي و إرتفاع الكوليسترول في الدم

للحصول على نظام غذائي مناسب لاحتياجاتك ، سيكون من الأفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية. وهناك بعض الأطعمة التي يجب أن تحاول تضمينها في نظامك الغذائي:

• تناول الكثير من الفواكه ، بما في ذلك الفواكه المتنوعة المعلبة ، ولكن دون إضافة السكر
• الخبز الأسمر
• الكثير من الخضروات الطازجة
• في حالة السمنة ,الحليب قليل أو خالي الدسم
• بياض البيض
• التونا والماكريل والسلمون والسردين على فترات منتظمة لأنها غنية بالأوميغا 3

لا تتجاهل أي نصيحة يقدمها لك الطبيب. الفحوصات المنتظمة ضرورية للغاية لأي شخص بعد الأربعين من عمره. كما لوحظ ، أنه لا يظهر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم في أي أعراض تحذيرية وتحتاج إلى اتخاذ خطوات لخفض مستوى الكوليسترول بنفسك. ويمكن أن يساعد الاختبار المنتظم على تجنب المضاعفات التي قد تنشأ عن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، وبعضها قد يكون مميتًا.