ما هي الفوائد الصحية لفيتامين د؟

يتم إنتاج فيتامين د ، المعروف أيضًا باسم فيتامين الشمس ، من قبل الجسم كرد فعل على التعرض لأشعة الشمس. يمكن أيضا الحصول عليه من الغذاء أو المكملات الغذائية.

إن وجود ما يكفي من فيتامين د مهم لعدد من الأسباب ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان. قد يحمي أيضا من مجموعة من الحالات مثل السرطان ، والسكري من النوع الأول ، والتصلب المتعدد .

ويؤدي فيتامين د عدة أدوار في الجسم ، مما يساعد على:

  • الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
  • دعم صحة الجهاز المناعي والدماغ والجهاز العصبي.
  • تنظيم مستويات الانسولين ومساعدته  في تنظيم السكري .
  • دعم وظيفة الرئة وصحة القلب والأوعية الدموية.
  • التأثير على تعبير الجينات المعنية بتطور السرطان.

ما هو فيتامين د ؟

فيتامين (د) في الواقع ليس فيتامين.

على الرغم من الاسم ، يعتبر فيتامين (د) مؤيد للهرمونات وليس في الواقع فيتامين.

الفيتامينات هي مواد مغذية لا يمكن أن يكونها الجسم وبالتالي يجب تناولها من خلال نظامنا الغذائي.

ومع ذلك ، يمكن تركيب فيتامين (د) من قبل جسمنا عندما تسطع أشعة الشمس على بشرتنا.

تشير التقارير إلى أن التعرض الحسي للشمس على البشرة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق من 2-3 مرات في الأسبوع يتيح لمعظم الناس إنتاج ما يكفي من فيتامين د ، لكن فيتامين د ينتهي بسرعة كبيرة ، وهذا يعني أن المخازن يمكن أن تنخفض ، خاصة في فصل الشتاء.

و تشير الدراسات الحديثة إلى أن نسبة كبيرة من سكان العالم تعاني من نقص فيتامين (د).

الفوائد الصحية من فيتامين د

يتناول هذا القسم الفوائد الصحية المحتملة لفيتامين د ، من مساعدة صحة العظام إلى الوقاية من السرطان.

1) فيتامين د لصحة العظام

يلعب فيتامين د دورًا كبيرًا في تنظيم الكالسيوم والحفاظ على مستويات الفسفور في الدم ، وهما عاملان مهمان للغاية للحفاظ على صحة العظام .

نحن بحاجة إلى فيتامين د لاستيعاب الكالسيوم في الأمعاء واستعادة الكالسيوم الذي يمكن أن يفرز من خلال الكلى.

يمكن أن يتسبب نقص فيتامين د في الأطفال في الإصابة بالكساح ، وهو مرض يتميّز بمظهر شديد الانحناء ، وذلك بسبب تليين العظام.

في البالغين ، يظهر نقص فيتامين (د) على شكل (تليين العظام) أو هشاشة العظام . ينتج تلين العظام في ضعف كثافة العظام وضعف العضلات. ترقق العظام و هو مرض العظام الأكثر شيوعا بين النساء بعد سن اليأس وكبار السن من الرجال.

2) انخفاض خطر الانفلونزا

الأطفال الذين تم إعطائهم 1،200 وحدة دولية من فيتامين د يومياً لمدة 4 أشهر خلال فصل الشتاء قل لديهم خطر الإصابة بالأنفلونزا  بأكثر من 40 بالمائة .

3) انخفاض خطر الاصابة بمرض السكري

وقد أظهرت العديد من الدراسات الرصدية علاقة عكسية بين تركيزات الدم من فيتامين (د) في الجسم وخطر مرض السكري من النوع 2 .بالنسبة للأشخاص المصابين بالنوع الثاني من السكري ، فإن عدم كفاية مستويات فيتامين د قد يؤثر سلبًا على إفراز الأنسولين وتحمل الجلوكوز. في دراسة واحدة ، كان الأطفال الرضع الذين تلقوا 2000 وحدة دولية يومياً من فيتامين (د) أقل عرضة بنسبة 88 في المائة للإصابة بداء السكري من النوع الأول في عمر 32 سنة.

4) صحة الأطفال الرضع

الأطفال الذين يعانون من ضغط الدم الطبيعي والذين تم إعطائهم 2،000 وحدة دولية (IU) في اليوم كان لديهم صلابة كبيرة في جدار الشرايين بعد 16 أسبوعًا مقارنة بالأطفال الذين حصلوا على 400 وحدة دولية فقط في اليوم.

وقد ارتبط انخفاض مستوى فيتامين د أيضا مع ارتفاع خطر وشدة أمراض الأطفال الجلدية وأمراض الحساسية ، بما في ذلك الربو ، التهاب الجلد التأتبي ، والأكزيما . فيتامين (د) قد يعزز التأثيرات المضادة للالتهابات من جلايكورتيكود ، مما يجعله مفيدًا كعلاج داعم للأشخاص الذين يعانون من الربو المقاوم للستيرويدات.

5) صحة الحمل 

يبدو أن النساء الحوامل اللاتي يعانين من نقص فيتامين د معرضات بشكل أكبر للإصابة بتسمم الحمل وتحتاج إلى عملية قيصرية .و يرتبط ضعف حالة فيتامين د بسكري الحمل والداء المهبلي البكتيري عند النساء الحوامل. من المهم أيضًا ملاحظة أن ارتفاع مستويات فيتامين د أثناء الحمل كان مرتبطًا بزيادة خطر الحساسية تجاه الطعام لدى الطفل خلال السنتين الأوليين من العمر.

6) الوقاية من السرطان

فيتامين (د) مهم للغاية لتنظيم نمو الخلايا وللتواصل من خلية إلى أخرى. وقد اقترحت بعض الدراسات أن الكالسيتريول (الشكل الفعال الهرموني لفيتامين د) يمكن أن يقلل من تقدم السرطان عن طريق إبطاء نمو وتطور الأوعية الدموية الجديدة في الأنسجة السرطانية ، مما يزيد من موت الخلايا السرطانية ، ويقلل من انتشار الخلايا والانبثاث. حيث أن فيتامين (د) يؤثر على أكثر من 200 جينة بشرية ، والتي يمكن أن تنخفض عندما لا يكون لدينا ما يكفي من فيتامين د.

كما تم ربط نقص فيتامين د مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم ، والتصلب المتعدد، و مرض التوحد ، مرض الزهايمر ، التهاب المفاصل ،و شدة الربو ، ولكن هناك حاجة إلى أكثر موثوقية من الدراسات قبل إثبات هذه النتائج . تحدث العديد من هذه الفوائد من خلال التأثير الإيجابي لفيتامين (د) على جهاز المناعة

الجرعة الموصى بها من فيتامين د

يمكن قياس كمية فيتامين د بطريقتين: (بلميكروغرام) والوحدات الدولية (IU).

واحد ميكروجرام من فيتامين د يساوي 40 وحدة دولية من فيتامين د.

وقد تم تحديد  الفيتامين D الموصى به طوال الحياة من قبل معاهد الطب الأمريكية (IOM) في عام 2010 ويتم تحديده حاليًا على:

  • الرضع 0-12 شهرا – 400 وحدة دولية (10 ميكروغرام).
  • الأطفال 1-18 سنة – 600 وحدة دولية (15 ميكروغرام).
  • البالغين حتى سن 70 – 600 وحدة دولية (15 ميكروغرام).
  • البالغين فوق 70 – 800 وحدة دولية (20 ميكروغرام).
  • النساء الحوامل أو المرضعات – 600 وحدة دولية (15 ميكروغرام).

Tags: